想要製作山楂乾的話,應該怎麼做呢?
步驟
1、我們需要將買來的山楂用鹽水泡幾分鐘,然後沖洗幾次,除去山楂中的汙垢和雜質。
2、用刀子或其他工具把山楂兩端和籽去掉,然後切成片狀,一顆山楂切成3~5片最好。
3、把山楂晾在通風朝陽的地方,慢慢晾乾。注意這裡晾晒山楂的時候,最好將山楂片,放在紗布或是晾晒網上,保證風乾的效率。
4、山楂幹晾乾後放在玻璃瓶裡或者密封袋子裡,和空氣隔絕,這樣可以儲存很長時間,想吃的時候,拿出來幹吃也是不錯的。