芋頭花怎麼做才不會麻嘴

芋頭花的做法：

1.將芋頭花杆的皮撕掉，掰成小段。2.芋頭花過一下水，用小火慢燉30分鐘。3.用水多清洗幾遍，再把芋頭花的水分擠幹。4.放入鹽、油、蘸水辣椒等調料攪拌均勻。

芋頭花剝皮的時候其中會滲出一種乳白色的汁液，這種粘液就是具有很強刺激性的植物鹼，面板接觸之後就會產生癢的感覺，可以用肥皂仔細清洗雙手，然後衝乾淨在手上擦些白酒，讓白酒在空氣當中自己揮發，揮發後繼續使用肥皂洗手，也可能幫助有效止癢。

芋頭花具有理氣止痛，散瘀止血之功效。常用於氣滯胃痛，噎膈，吐血，子宮脫垂，小兒脫肛，內外痔，鶴膝風。