怎麼包餃子

1、1.將麵粉放在大盤裡，邊倒溫水邊攪拌，揉成光滑的麵糰，醒半小時後。

2、繼續將麵糰揉光滑，搓成長條後切成小劑子，按成圓麵皮，擀成餃子皮。

3、2.準備薑末、蔥花、肉餡加水攪拌，加入準備好的調料，攪拌均勻，韭菜切碎，放入肉餡中攪拌均勻，餃子餡就做好了。

4、3.左手拿著皮，裡面放上餡，兩邊一捏，餃子就包好啦。