如何製作美味可口牙籤羊肉

1、準備食材：羊排肉許多，牙籤許多，洋蔥一個，料酒適量，澱粉適量，白胡椒粉適量，烤肉乾料適量，鹽適量，豆油適量。

2、把羊排肉切成小塊。

3、把準備好的洋蔥也切成小塊。

4、調料洋蔥塊，加入孜然粉和豆油拌均勻。

5、倒入料酒和白胡椒粉和羊肉拌在一起，然後再串羊肉，洋蔥放在中間，羊肉倆邊各放一個。

6、牙籤羊肉串號後，加入鹽醃製一個小時。

7、醃製好後，在上面撒上一層薄薄的澱粉。

8、把澱粉和串好的羊肉攪拌均勻。

9、入鍋炸羊肉串，記得要開中火，不要把肉炸的太老了。

10、把炸好的牙籤羊肉串放入錫箔紙裡面，撒上烤肉乾料即可。