如何製作肉蛋撻

1、準備食材：肉餡適量，洋蔥丁適量，鹽適量，胡椒麵適量，油適量，醬油適量，雞蛋一個，耗油適量，溼澱粉適量。

2、準備好肉餡加入洋蔥丁、胡椒麵、鹽、油，一個雞蛋。

3、再用筷子順時針攪拌。

4、再手戴一次性手套把肉餡給揉成小圓球。

5、再把小圓球給壓扁，上面放著蛋黃。

6、再放入蒸鍋裡面蒸。

7、蒸熟後放置一邊。

8、然後在鍋裡調一下汁，加入適量的耗油和醬油，再用溼澱粉勾一下芡。

9、最後把湯汁給澆到煮好的肉蛋撻上面即可。