牛奶壞了能發麵蒸饅頭嗎

只要牛奶過期不是很久，而且沒有發生變質，那麼是可以發麵的。其作用相當於酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味。

新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無黏稠、無異味。

牛奶壞了，可以通過以下幾種方式進行處理：洗澡的時候，大家可以把發酸的牛乳一瓶全部倒入自己的浴池裡，這樣你可以享受一次充滿浪漫和營養的牛乳浴，對面板有很好的作用。

洗衣服的時候也可以用到，比如衣服類染了墨水的時候，大家可以先用清水洗，再用牛奶洗上一下，然後用洗劑洗就可以了。

種植花草樹木的時候，大家可以加水衝薄牛奶，然後我們就可以灑在盆花裡，這樣對花卉類有益，但不要灑過多，適量就可以了。

變質牛奶還可以作為家庭打掃時候的工具，因為牛奶有很強的維護修復能力，所以大家可以使用牛奶作為亮光蠟代用，把牛奶滴於地板上，用桌布磨擦可去汙發亮，這樣效果也很不錯。

大家可以把味道變壞的牛奶半瓶準備好，然後可以放入面盆裡，這時候要用清水沖淡一些，作為洗臉用水，可使面板柔軟美白。