過年蒸饅頭代表什麼

過年蒸饅頭象徵著來年蒸蒸日上、發財以及發家等。

在古代民間認為，大年七年級至大年初五的這一段時間，是不能夠在廚房裡進行烹飪食物，又因為蒸、炒、炸等詞語不太吉利，所以就要在年前蒸能夠全家吃一個禮拜左右的饅頭。

一般過年蒸的饅頭都是花樣比較多的，因為其形象不同，寓意也就有一定的差異。一般來說，魚象徵吉祥、桃形表示長壽，蘋果則象徵平安，還有的地方也會蒸豆包，諧音“都飽”，也有的會做一個“菜包”，在裡面包上粉條以及豆腐等，象徵著年年財寶，風調雨順。總而言之，在它們蒸的時候都要發麵，並且蒸的時候都會發起來，故有發財、發家的寓意。