夾生饅頭二次能蒸熟嗎

夾生饅頭二次能蒸熟。

如果我們在吃饅頭時發現饅頭還沒有蒸熟，那麼這時候我們就可以在鍋里加點水，然後把饅頭放進去再蒸一會。夾生的饅頭如果在進行第二次蒸制時口感會變差，所以剛剛蒸好的饅頭可以先放在鍋裡等幾分鐘之後在揭蓋。

要判斷饅頭是否蒸好，只需要把一根筷子戳進去再拿出來，如果發現筷子表面是乾燥的，那麼說明饅頭就蒸好了，如果筷子上沾了一點很黏的麵糊，就說明還沒有蒸熟。饅頭又叫蒸饃，是一種用麵粉發酵之後上鍋蒸熟的麵食，也是我國傳統的麵食之一。饅頭有很多種型別，比如紅糖饅頭、雜糧饅頭等。