香腸炒什麼好吃:
食材:
藕帶250克、香腸50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、鹽1克、雞精1克。
藕帶炒香腸的做法:
1、藕帶洗淨切段;
2、香腸洗淨放冷水鍋中,大火煮20分鐘左右,撈出冷卻,然後切片
3、蒜苗切片,姜切末,蒜切末;
4、鍋中倒油,油溫燒至5成熱,下入香腸炒至出油,然後加入姜、蒜、蒜苗炒香,倒入藕帶一起翻炒;
5、炒至斷生後,加入鹽、糖、雞精炒勻盛出。
小貼士:
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中。