南陽市區特色美食有哪些

新野板面也被叫做張飛板面，在南陽地區是相當有名的一種傳統麵食小吃，新野板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而聞名，新野板面之所以能夠風味獨特，主要是面好，臊子好，板麵價格不貴，很多面館都可以吃到，得到了大家的喜愛，也是南陽特色美食的代表。

博望鍋盔:

博望鍋盔是是河南省南陽地區一種名小吃，博望鍋盔也是南陽市區特色美食之一，質脆肉厚，香甜宜口，它是用白麵烤制而成的一種美食。鍋盔外形似鍋，和頭盔很像，通體白色，直徑一尺餘，厚二寸，每個重達四斤，吃起來酥香爽口，耐嚼耐飢，可以長久存放，烤好的鍋盔不焦不糊，具有生面的顏色、熟饃的味道。

方城燴麵:

方城燴麵是一道麵食小吃，方城回族較多，羊肉資源豐富，這道方城燴麵就是頗具豫南特色的一道美食。方城盛產小麥，方城燴麵是方城名吃之一，方城燴麵的做法並不簡單，要達到真正的口味絕非一般人所能做的。正宗方城燴麵，一觀湯，二看面，三嘗辣椒油，缺一不可。

油饃頭:

油饃頭是河南地區的著名小吃，河南人喜歡吃油饃頭，並且喜歡把它當作早餐吃，口感外酥裡嫩。油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭，是地道的北方傳統麵食小吃，雖然看起來和油條很像，實際上吃起來和油條不同。它是發麵油炸後的食品，早上吃油饃頭，配上豆漿、素氽湯、肉丸子方便麵，或者胡辣湯。

王店火燒:

王店火燒是一道歷史悠久的小吃，起於清初，很多人喜歡吃。王店火燒圓形，厚約一寸，重二兩，內有蔥花、香油、鹽、辣子等，再入炭爐烤制。成品為橙黃色，外焦，酥，香味非常誘人。好吃的王店火燒放在涼水中，能泡鬆飄在水面上。

清真胡辣湯:

河南的特色美食有一種不得不說，那就是胡辣湯，當早點吃，價格便宜味道好，特色十足，河南人早餐必須來碗胡辣湯，到南陽，如果不喝碗胡辣湯就太遺憾了，來了南陽要喝清真胡辣湯，分量很足，湯香味濃，配上其他的早點一起吃也可以。

南陽市區特色美食還有不少，對於很多外地人來說，這些都是很有河南特色的美味，南陽有什麼特色美食大家都知道了嗎？