黃瓜拌銀耳的做法

怎麼做銀耳拌黃瓜

食材：

銀耳1朵、黃瓜1根、胡蘿蔔10克、小蔥1根、蒜3瓣、檸檬半個、醬油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙

黃瓜拌銀耳的做法：

1、銀耳泡發撕小朵，黃瓜去皮切片，胡蘿蔔去皮切片，小蔥切蔥花，蒜切末，檸檬切片；

2、鍋中倒水，水燒開後，放入銀耳焯水3分鐘，撈出晾涼；

3、然後放入胡蘿蔔焯水1分鐘撈出；

4、碗中放入銀耳、黃瓜、胡蘿蔔、蔥花、蒜攪拌均勻，再加入檸檬、糖、醬油、香油、麻油，繼續攪拌均勻

5、最後裝盤，撒上蔥花即可。

小貼士：

黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質，這種物質可以提高我們的免疫力，從而增強人體的免疫功能。