紅棗是發物嗎

紅棗的營養與功效，相信不用多說大家也都有所瞭解，在人們生活中這也是非常常見的食物，食用的方式也是相當多的，能夠泡水，亦能用來做菜，或是直接拿來吃十分方便，合理選擇會對健康有很大幫助，那麼紅棗是發物嗎？

紅棗可以直接吃，就當做是零食，泡水喝也是對健康有好處的，它雖然不是發物，但作為偏熱性質的食物一次性不能吃過量，否則會適得其反，下面來看看紅棗的幾大好處吧。

1.健脾益胃

當身體出現無力疲憊，經常腹瀉或是胃部不舒服時，可以選擇加入一些別的中藥，譬如黨蔘等，每天七個效果極好，能夠起到補中益氣，健脾胃的作用。也會讓食慾大增，只有胃好了，想吃飯，身體才會健康，在此過程中紅棗可以起到調節作用。

2.補氣養血

紅棗是極好的營養佳品，食療藥膳中現在也經常會加入它，能夠保養身體，尤其對於女性來講，這是非常重要的，可以滋潤氣血，讓面色看起來有光澤。與黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3.養血安神

當感覺到自脾氣變大，煩躁不安時，可以選擇吃紅棗，與甘草，小麥同用〈甘麥紅棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

4.增強人體免疫力

紅棗裡的糖類物質豐富，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。還有低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。這些對從本免疫力增加有好處。當然其中大量的維生素C，更是人體中不可缺少的物質，會增加補養作用，增強抗病能力。

5.抗過敏

紅棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示紅棗具有抗變態反應作用。