麻腐是什麼東西做的

麻腐是用芝麻和綠豆粉進行加工所製作的。

“麻腐”是河南傳統的特色美食之一，麻腐因其味道含有麻醬，且形狀像豆腐，所以，就被叫做“麻腐”，同時在《東京夢華錄》這本書中，把“麻腐”列入四季名饌的夏月之首。

說起麻婆豆腐，相信大家都最為熟悉不過了，很多人都非常喜歡吃這款佳餚。千百年來，經過幾代廚師們的不斷改善和提高，其味道逐漸變得非常可口，同時還保持了麻腐本身筋軟光滑、鮮香醇厚、清爽利口的特色，而且品種越來越多，吃起來味道更是麻辣鮮香。

麻腐做起來也比較的簡單，首先需要在鍋中倒入適量的水，之後吧麻腐切成一塊塊，等水燒開，放入麻腐煮熟，最後把麻腐撈起，放入調料調味就可以了。