麻薯粉是啥東西

麻薯粉是一種由糯米蒸熟進行磨製成粉末狀的食物。

麻薯粉可以與澱粉或者其他澱粉類製成麻薯糰子，其口感粘滑、糯性大，深受人們喜愛。

麻薯粉是一種起源於臺灣，在當地麻薯粉可以說是一種常吃的食物，後傳入日本並廣為流行的傳統食品，也就是在大陸俗稱“糯米糰子”。其蒸熟之後的麻薯粉會包裹其他的餡料，然後就成為了一種糕點，是人們生活中的一道傳統美食。糯米糰子吃起來冰滑爽、不粘牙、糯和軟筋、甜度低、無顆粒感的特色，冷凍保藏和室溫保藏均不易老化。冷藏於冰箱可以儲存至六個月之久。