蟹黃燉蛋怎麼做

1、雞蛋打散，加入溫水攪勻。

2、放入鹽，胡椒粉，麻油，撒上點黑芝麻，倒入剝出來的一半蟹黃(沉入蛋液)。

3、蓋上蓋子上火蒸13分鐘左右，蛋液凝固，在雞蛋上面放上剩餘的蟹黃，再蒸3分鐘。

4、出鍋，蟹黃的油脂也蒸出來了，沒有放味精卻是鮮美的無法形容。