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草蘑和榛蘑的區別

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.03W

:產地不同,營養價值不同,形態特徵不同。

草蘑和榛蘑的區別

營養價值:

草蘑俗稱黑靈芝,以富含維生素c而著稱,並能夠使人體保持正常的糖代謝與神經傳導功能。鮮草蘑中含蛋白質、脂肪、糖、纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鈉,以及大量維生素,如維生素B、C等。草菇性涼,味甘、微鹹,無毒。可補脾益氣、清熱解暑,有提高免疫力、加速傷口和創傷癒合等功效。草蘑一般生長在海拔600-1300米的高寒地帶的原始森林中。在俄羅斯,大興安嶺,外蒙古,內蒙古東北部也少有分佈。

產地:

草蘑一般生長在海拔600-1300米的高寒地帶的原始森林中。在俄羅斯,大興安嶺,外蒙古,內蒙古東北部也少有分佈。秋季在很多種針葉或闊葉樹樹幹基部、根部或倒木生長。食用價值較高,幹後氣味芳香,在針葉林中產量不大。一般生長在針闊葉混交林中。

草蘑和榛蘑的區別 第2張

形態特徵:

草蘑屬於傘菌目,子實體一般中等大。菌蓋直徑2-14cm,淡褐色、淺黃褐色。老後棕褐色,中部有平伏或直立的小鱗片,有時近光滑,由於生長環境不同,多數腿部會有橘紅色紋路,幹品根部或腿部會有白色菌群。

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