蘑菇的種植方法和技術

1、基質：種植蘑菇使用白糖、鋸末、豆餅等物質配製基質，接種菌絲之前，需將基質高溫消毒。2、菌絲：選擇健康、潔白的菌絲，在無菌的環境中，將菌絲接種到基質中。3、養護：將接種了培養料放在溫暖的菇房中，培養料的溼度應控制在55%~60%，有利於蘑菇的發芽。

蘑菇的養護：

蘑菇是一種室內種植的食用菌，不能直接在光照下進行光合作用，主要是將培養料中的各類營養物質作為營養來源，養殖蘑菇的時候需在遮光的環境中。

蘑菇子實體的含水量極高，若是環境過幹，蘑菇的生長就會受到嚴重影響，若過溼，則會影響到空氣的流通。

蘑菇本身具備一定的好氣性，在生長中需要有足夠氧氣來維持，蘑菇在生長過程中會不斷吸收培養料中的氧氣，在蘑菇的實際栽培種，要注意定期地通風換氣。