1、李先生牛肉麵是中國的。
2、李先生加州牛肉麵大王,從2008年5月1日起,對全國800餘家連鎖餐廳進行一系列改造,將“美國加州牛肉麵大王”改為“李先生”,正式以“李先生”為號。
3、“李先生”的創始人李北祺先生,字華康,1932年9月15日出生於重慶市銅梁縣桐梓園。
4、14歲起當學兵,學習機械和航空。
5、1949年,遷至臺灣,在臺灣大學學習英語,後又在馬利蘭商學院學習商科。