夏天羊肉的最佳吃法

分別是：燉羊肉、涮羊肉、爆炒羊肉、燒烤羊肉。羊肉是被醫學家公認的進補好食材。羊肉的燉、炒、涮、烤是最常見的，每種方法都有其獨特的味道和營養。羊肉還可以補虛勞、驅寒、補氣血。

擴充套件資料:

手腳涼的人，可以煮羊肉粥喝。有些人在夏季稍微吃點涼東西就拉肚子，有些女性吹一會兒空調就肚子疼、手腳發涼。而且經常痛經的女性吃也很好。這都是體寒的表現，可以適當吃點羊肉。羊肉性溫，能起到溫補氣血的作用。

身體乏力的人，可以選擇羊肉涼拌。平時天熱都比較喜歡吃冷飲，但是過多的涼氣侵入體內，會導致健康不利，這時候可以適當吃點羊肉溫補，對於經常感到疲勞、體乏的人，還能起到補虛的作用。冬天的話可以吃燉羊肉，而夏天一般會選擇涼拌羊肉，簡單方便，又溫補。