網紅雪碧漬黃瓜的做法

主食材：黃瓜2根，小米椒3個。

配料：雪碧適量，味達美清香米醋1大勺，白砂糖1小勺，鹽1/2小勺。

準備好食材與調味料。

小米椒去蒂切小粒。

黃瓜先縱向剖開，可以一半小些一半大些，用刨皮刀在大的一半黃瓜切面刨出厚約1毫米的長條黃瓜片。

小的一半切厚約1毫米的半圓形薄片。

取一條長條黃瓜片從一頭捲起，作為花芯豎立在盤子中央。

再把一片片長條黃瓜片錯開圍在花芯外圍，作為花瓣。

均勻地撒上鹽，再點綴紅色的小米椒粒。

淋上味達美清香米醋。

倒入雪碧至盤子深度的八分滿，不要倒滿，黃瓜醃漬後會出水。

最外圈的盤子邊沿排上半圓形黃瓜片，花朵的形象就更漂亮了，冷藏冰鎮半小時，更冰爽，酸酸甜甜，太開胃了！