金蒜酸菜魚的做法

主食材：草魚肉1000克，大蒜3朵。

配料：酸菜魚調料1包。

草魚肉切蝴蝶魚片

放入盆中，放入醃料抓勻醃製

大蒜剁碎粒

鍋內加油，放入酸菜炒香

加水並放入調料包

燒水時另起鍋炒蒜粒

蒜粒炒至金黃備用

水煮開，逐片放入魚片

撒入金蒜即可食用。