紅薯,洗淨,削皮,切成薄片,熱鍋放入油,等油燒熱,放入紅薯片,小火慢炸,邊炸邊攪拌,炸至金黃微微有點深色,撈出放在廚房紙路,吸油,晾涼即可。
工具/材料:紅薯、油
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、紅薯切薄片
紅薯,洗淨,削皮,切成薄片。
2、炸紅薯片
熱鍋放入油,等油燒熱,放入紅薯片,小火慢炸,邊炸邊攪拌,炸至金黃微微有點深色,撈出放在廚房紙路,吸油,晾涼即可。
總結:
將紅薯洗乾淨,削皮,切成薄片,熱鍋放入油,等油燒熱,放入紅薯片,小火慢炸,邊炸邊攪拌,炸至金黃微微有點深色,撈出放在廚房紙路,吸油,晾涼即可。