買的幹煎餅皮怎麼吃

首先將所需的食材，處理乾淨並切好；再往盆中倒入適量溫水，將粉絲放入盆中浸泡30分鐘左右，撈出備用；鍋中倒入適量油、燒熱，下入豬肉、韭菜、胡蘿蔔、綠豆芽、粉絲，翻炒2分鐘左右，撈出備用；然後將餅皮平鋪在案板上，把炒好的餡料，放入其中包好；鍋中倒入適量的油、燒熱，放入包好餡料的餅皮，煎制兩面金黃即可。

幹煎餅皮、豬肉、韭菜、胡蘿蔔、綠豆芽、粉絲、溫水、油、盆

步驟 （共6步）

按步驟閱讀：

1、處理豬肉、胡蘿蔔

將豬肉和胡蘿蔔洗淨，切絲備用。

2、處理韭菜、綠豆芽

將韭菜洗淨、切斷備用；綠豆芽洗淨備用。

3、浸泡粉絲

往盆中倒入適量溫水，並將粉絲放入盆中浸泡30分鐘左右，撈出備用。

4、炒餡料

鍋中倒入適量油、燒熱，下入豬肉、韭菜、胡蘿蔔、綠豆芽、粉絲，翻炒2分鐘左右，撈出備用。

5、餅皮包餡料

將幹煎餅皮平鋪在案板上，然後把炒好的餡料，放入其中包好。

6、炸制帶有餡料的餅皮

鍋中倒入適量的油、燒熱，放入包好餡料的餅皮，煎制兩面金黃，即可食用。

總結:

準備好幹煎餅皮、豬肉、韭菜、胡蘿蔔、綠豆芽、粉絲、溫水、油、盆等工具或原料，並將食材處理好，放入鍋中煎熟，撈出備用，然後將煎好的餡料包裹在餅皮中，再把餅皮放入鍋中煎制至兩面金黃即可。但在煎帶有餡料的餅皮時，要注意火候，以免煎糊。