哪些人不適合吃茴香菜

哪些人不適合吃茴香菜的答案是：有過敏體質的人是不適合吃小茴香的因為這會引起一定的過敏反應由於多食茴香會有損傷視力的副作用產生，不宜短期大量使用，每天應以10克為上限而性燥熱，較適合虛寒體質食之，每次食用的量也不宜過多。

茴香喜冷涼，適應性較強。我國北方主要春秋兩季栽培。（露地栽培）春播：3月下旬－4月上旬，5月中、下旬收穫。秋播：7－8月份，九月份收穫。小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃，散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子，自有一股清香的味道。不妨一試。 在中藥中，溫陽散寒，理氣止痛。用於寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛。小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。

小茴香是茴香的一種，跟大茴香是有一定差別的，小茴香是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物。吃法有很多，當然我們會在意，它是不是所有人都可以吃呢?小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。可作香料，常用於肉類、海鮮及燒餅等麵食的烹調。中醫學上入藥，性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。用於寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。 雖然小茴香是一種不錯的香料及食材，吃的時候還是有一些要注意的。

不宜使用

熱性體質者

茴香是一種性溫的食物，對於熱性體質者，不宜食用，因為很有可能會導致上火的情況，導致人體出現口舌生瘡，咽喉腫痛和牙齦腫痛等不良症狀，對人體健康會造成一些危害。

過敏體質者

茴香菜中還含有一些易過敏成分，如果是過敏體質和經常會出現過敏的人都不適合吃茴香菜，否則很有可能會發生過敏反應，容易讓面板出現痛癢和秋疹等不良症狀，嚴重時還會導致呼吸急促和抽搐，這時必須停止食用茴香菜並及時就醫。

吃茴香菜的價值

茴香主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

茴香含有豐富的維生素A、維生素C之外，葫蘿蔔素及鈣的含量也較高，種子可作藥用或香料，具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之功效。