主食材：雞胸肉1塊，花生1大勺。
配料：洋蔥1/4個，植物油1勺，蒜3粒，香菜1棵，玉米麵粉1.5勺，鹽1匙，白胡椒粉1匙，辣椒粉1匙。
步驟1: ![南美花生雞肉湯的做法]( "南美花生雞肉湯的做法")
雞胸肉切丁
步驟2: ![南美花生雞肉湯的做法 第2張]( "南美花生雞肉湯的做法 第2張")
洋蔥切丁
步驟3: ![南美花生雞肉湯的做法 第3張]( "南美花生雞肉湯的做法 第3張")
鍋中加入植物油，放入雞胸肉翻炒至變色
步驟4: ![南美花生雞肉湯的做法 第4張]( "南美花生雞肉湯的做法 第4張")
加入洋蔥丁
步驟5: ![南美花生雞肉湯的做法 第5張]( "南美花生雞肉湯的做法 第5張")
再加入蒜末和香菜莖炒香
步驟6: ![南美花生雞肉湯的做法 第6張]( "南美花生雞肉湯的做法 第6張")
倒入適量清水燒開轉小火煮20分鐘
步驟7: ![南美花生雞肉湯的做法 第7張]( "南美花生雞肉湯的做法 第7張")
盛出幾勺湯
步驟8: ![南美花生雞肉湯的做法 第8張]( "南美花生雞肉湯的做法 第8張")
不那麼燙時放入玉米麵粉和花生
步驟9: ![南美花生雞肉湯的做法 第9張]( "南美花生雞肉湯的做法 第9張")
攪拌均勻
步驟10: ![南美花生雞肉湯的做法 第10張]( "南美花生雞肉湯的做法 第10張")
再倒回鍋裡拌勻，小火繼續煮20分鐘
步驟11: ![南美花生雞肉湯的做法 第11張]( "南美花生雞肉湯的做法 第11張")
加入鹽，白胡椒粉和辣椒粉拌勻，關火盛出後撒香菜葉即可
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