主食材:豬肉150克,豆芽菜250克。
配料:油適量,鹽適量,胡椒粉適量,料酒適量,蔥姜適量。
豆芽菜去根部洗乾淨
豬肉切絲,加胡椒粉、料酒攪拌均勻醃製一會兒
起油鍋,肉絲入鍋炒,蔥姜入鍋炒
豆芽菜入鍋炒
加鹽炒均勻關火