口吐芬芳～～菊花羹的做法

主食材：菊花100克。

配料：麥芽糖50克，水300克。

菊花洗淨控幹，留15克另放 其餘的只取花瓣

鍋裡放水，加入十五克菊花鍋中煲開，水開始冒煙加入麥芽糖，水顏色變深即可撈出菊花

加入菊花花瓣，筷子幫忙撥動，當花瓣被燙熟後撈出來，別撈乾淨……留點花瓣

勾芡，我用藕粉，提前加入適量的水溶解後加入鍋中（其實玉米澱粉也是可以）煮變稠即可出鍋。