香蕉馬芬的做法

馬芬紙杯蛋糕的做法:

食材：

香蕉2個、低筋粉200克、泡打粉2克、蘇打粉1克、雞蛋1個、牛奶40克、細砂糖100克、玉米油80克

香蕉馬芬的做法：

1、香蕉剝皮，壓成泥，倒入碗中；

2、另一個碗打入雞蛋，加少許砂糖，打勻，再倒入植物油，打勻；

3、香蕉泥和牛奶倒入蛋液中攪勻；

4、把低粉、泡打粉、蘇打粉混合，篩入蛋液中拌勻；

5、準備6個蛋糕紙杯，將蛋液裝進紙杯中；

6、烤箱180度預熱，將麵糊放入烤箱，中火烤25分鐘即可。

小貼士：

蛋液不要把紙杯裝滿了，一般8分滿即可。