主食材:臘腸2根,包菜1/4個。
配料:植物油1.5勺,米醋1勺,蒜3瓣,豆豉1勺,生抽1勺,雞精1匙,白糖1匙。
臘腸切片
包菜撕成小片
鍋中加入1勺植物油,放入包菜炒軟,加入米醋翻炒2分鐘後盛出
鍋中再加入半勺植物油,放入臘腸炒至透明
加入蒜片和豆豉炒香
放入包菜炒勻,加入生抽,雞精和白糖,再次炒勻即可