山藥藍莓糕怎麼做好吃

主食材：山藥半根，藍莓醬適量。

配料：雞蛋1個，白砂糖適量。

山藥洗淨去皮切塊，放入料理機中。再放入藍莓醬，白砂糖，一個雞蛋。

攪打均勻，因為沒有酵母。所以一定要多打一會兒，這步非常關鍵，攪打不夠，糕體不易成型。

碗底放一張吸油紙，將泥糊倒入碗中，水開後放入蒸鍋蒸20分鐘左右。

取出倒扣在盤中，小心別燙著。

揭掉頂層的吸油紙。

用刀切塊兒方便食用，最後可以在上面再放一點藍莓醬做裝飾。

幾木本果藍莓醬，孩子的護眼衛士。