冬天,熱乎乎的燴菜最暖人心了,下面教大家怎樣簡單做家常燴菜。
工具/材料
土豆、紅蘿蔔、紅薯粉絲、豬肉、姜、蒜、蔥適量,生抽、料酒適量。
操作方法
01 首先把土豆、紅蘿蔔去皮,然後切成稜角形小塊,紅薯粉絲準備好。
02 豬肉清洗乾淨切成片。
03 姜、蒜、蔥、青蒜切準備好。
04 熱鍋起油,放豬肉進去,翻炒一下,然後加適量的生抽料酒大火翻炒至變色。
05 然後土豆、紅蘿蔔下鍋加適量的鹽、姜、蔥、蒜翻炒入味,然後加3碗水進去,放入紅薯粉絲。
06 蓋上蓋子燜煮13分鐘左右,簡單的熱乎乎的燴菜就做好了。