病人營養餐食譜

病人吃什麼好

生病的時候本身就比較脆弱，需要注意加強營養才能夠讓身體儘快的恢復到不錯的抵抗力，所以病人的食譜在制定的時候，首先要保持微量元素成分，還可以選擇蛋白質豐富的食物，這樣才能夠達到飲食方面多樣化的目的。

 1、 蔬菜粥。病人還沒有完全恢復，適當的吃一些蔬菜粥，能夠達到很好的促進新陳代謝作用，同時還能夠補充身體所需要的營養價值，所以在平時可以適當的給病人補充一些蔬菜粥。

 2、 補充蛋白質在餐食方面也是特別重要的，可以選擇雞湯魚湯等都能夠達到很好的補充身體所需要的蛋白物質，同時還能夠促進消化，防止有便祕的情況發生。

 3、 病人制作營養餐的時候，一定要注意營養均衡一些，不要經常吃一些刺激性的食物，尤其在身體沒有完全恢復之前，這一點特別的重要，最好選擇飲食上多樣化一些可以水果蔬菜進行搭配，最終才能夠很好的改善。