主食材:雞蛋2個 黃瓜半根 。
配料:食鹽適量醬油適量蔥適量調和油適量。
蔥切片
木耳泡發撕小朵,黃瓜切斜片
雞蛋加少許鹽攪拌,油熱後倒入雞蛋液炒散
雞蛋撥在一邊或者剷出,放入蔥炒香
放入木耳
撒一勺鹽,半勺乾薑面,少許醬油
放入黃瓜片,放半勺番茄醬,也可以不放
翻炒兩分鐘出鍋即可