玉米麵包子的做法

主食材：玉米面適量，豬肉餡300克，白玉菇適量。

配料：油適量，鹽適量，五香粉適量，蔥適量，生抽適量，蠔油適量，蘑菇粉適量。

準備一盤玉米麵，實際上用的很少，蒸熟了很薄一層皮。

豬肉餡加入蔥花、鹽、五香粉、生抽攪拌均勻，炸點熟油倒入肉餡中，攪拌均勻。

白玉菇洗淨焯水後剁碎，攥掉水分。

加入肉餡中，加入蠔油、蘑菇粉攪拌均勻。

把餡料分成若干份，團城餡團，每一個餡團都要儘量大一點，做皮薄餡大的包子。

取一個餡團在玉米麵粉上滾一滾，讓餡料全部沾上玉米麵粉。

粘不住玉米麵粉時手上沾點水團一團，再繼續到玉米麵粉裡滾一滾，這樣2-3次厚度就可以了。

碼入蒸屜，按人份，吃多少做多少哈。大貨燒開，蒸15分鐘。

出鍋，看著很有食慾吧。