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吃海鮮喝什麼酒好

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:3.07W

海鮮適合喝白酒或葡萄酒。海鮮中的螃蟹蝦類屬於寒性食物且未煮熟的海鮮可能含有病菌,白酒、葡萄酒則具有殺菌去腥作用。

吃海鮮喝什麼酒好

海鮮配什麼酒?

海鮮配什麼酒一、白酒吃海鮮適合搭配白酒,因為白酒性烈,而海鮮屬於比較性寒的食品,兩者搭配再好不過,而且白酒也有殺菌的功效,也是非常適合吃海鮮的時候搭配。二、葡萄酒因為葡萄酒裡面有豐富的果酸,可以去除腥氣,而吃完海鮮呢,嘴裡會有海鮮的腥氣,這時候來上一口葡萄酒,海鮮的腥氣頓時消散,有的都是甜美的葡萄酒的味道。三、紅葡萄酒吃口味重的海鮮如三文魚之類的,肥膩多肉的金槍魚、劍魚等非常適合搭配紅葡萄酒,這個需要注意的是,吃辛辣口味的海鮮時,最好不要搭配紅葡萄酒,因為紅葡萄酒裡的物質和辛辣口味一融合,會產生不舒服的味道,類似於金屬味。這幾種都是比較常見的搭配海鮮的酒,需要注意的是吃海鮮可不能喝啤酒,好了,現在大家知道吃海鮮配什麼酒比較好了嗎?海鮮雖然好吃但是不可以多吃,也不要貪杯哦。

Tags:酒好 吃海鮮