主食材:龍利魚一條。
配料:花生米適量,白芝麻適量,幹辣椒適量,蒜泥適量,生抽三勺,醋一勺,辣椒粉一勺,花椒粉半勺,麻油一勺。
步驟1:龍利魚切成塊
步驟2:魚柳裹麵粉依次下開水煮熟
步驟3:這個時候準備一個碗 加入三勺生抽 一勺醋 一勺麻油
步驟4:龍利魚煮熟了撈出備用
步驟5:換鍋 燒熱 加入油燒至八成熱
步驟6:這個時候準備一個新碗 將蒜蓉 幹辣椒 芝麻 花生碎 辣椒粉 花椒粉 放一起
步驟7:油鍋裡丟兩顆花椒爆香 將熱油倒入上一步驟的碗中
步驟8:之後將步驟3的調汁倒入步驟7的碗裡一起攪拌均勻
步驟9:最後將調汁淋在龍利魚上 就大功告成吶
步驟10:吃一口沾一點調汁 完美