西班牙火腿能放多久

1、未開封西班牙火腿的儲存期超過三年，去骨整隻火腿的保質期為一年。

2、超過保質期火腿的質量會開始下降，—定要選擇在最恰好的時候食用。

3、用來製作火腿的豬是伊比利亞豬，這種豬的祖先是數千萬年錢的地中海野豬，天生脂肪在肌肉之間聚集，從小牧養在橡樹林裡，以天然橡木果為食，豬的生長期通常在18個月左右，製作西班牙火腿僅用了純淨的海鹽，加上至少2年的窖藏風乾，真正頂級的伊比利亞火腿加上風乾月份的長遠，可謂是五年等一腿。西班牙火腿富含豐富的歐米伽-3不飽和脂肪酸，儘管吃，而且越吃越苗條。

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