美味家常菜五花肉炒花菜的做法

今天和大家分享一道美味的家常菜，五花肉炒花菜，做法非常的簡單，配著大米飯吃特別下飯，下面我來分享一下我的做法，希望你能夠喜歡。

工具/材料

花菜500克 五花肉500克 食用鹽適量 雞粉適量 十三香適量 醬油適量 薑片適量

操作方法

下面我們開始準備一下食材，花菜500克，五花肉500克， 薑片適量，調料準備了，食用鹽，雞粉， 十三香，醬油。

鍋中倒入適量水，然後將五花肉放進鍋中，放入薑片去腥，水開後撈出，控幹水分備用。

將焯過水的五花肉切成薄片，越薄越好。花菜掰成小塊，然後淘洗乾淨備用。

鍋中倒入適量油，油熱後放入切好的五花肉片，小火煸炒出油，這樣炒出來的菜不會太油膩。

炒出香味之後加入適量醬油上色，然後倒入洗好的花菜，翻炒一下。

炒至花菜變軟後放入適量食用鹽，十三香，然後翻炒均勻。

我比較喜歡吃脆一點的花菜，所以不喜歡炒的太久，放完食用鹽和十三香之後直接就加入雞粉，翻炒均勻就可以出鍋了。