蘋果絲瓜怎麼吃

首先將蘋果絲瓜去皮、洗淨、切條備用；毛豆洗淨、焯水備用；蝦皮洗淨備用；鍋燒熱，加入適量植物油，燒至7成熱，加入毛豆翻炒幾下後，再放入蘋果絲瓜翻炒；待絲瓜出水時，加入蝦皮、大蒜炒勻；最後加入香油、雞精、鹽翻炒幾下即可。

蘋果絲瓜、毛豆、蝦皮、大蒜、植物油、香油、雞精、鹽

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、處理食材

蘋果絲瓜去皮、洗淨、切條備用；毛豆洗淨、焯水備用；蝦皮洗淨備用。

2、炒毛豆和絲瓜

鍋燒熱，加入適量植物油，燒至7成熱，加入毛豆翻炒幾下後，再放入蘋果絲瓜翻炒。

3、放入蝦皮、大蒜

待絲瓜出水時，加入蝦皮、大蒜炒勻。

4、放入調料

最後加入香油、雞精、鹽翻炒幾下，裝盤即可。

總結:

蘋果絲瓜的吃法或做法，如上所述，但在放入調料後，一定要翻炒均勻，以免導致菜餚口感不佳。