食材:
牛奶350g,吉利丁片15g,白糖35g,草莓3-4顆
做法:
1、用冷水將吉利丁片泡軟,草莓去蒂後鹽水浸泡洗淨;
2、牛奶加熱到50℃左右,放入吉利丁片,白糖,攪拌均勻;
3、草莓放入保鮮盒中,再倒入牛奶混合物,冷藏8小時定型;
4、從冰箱取出後,泡1分鐘熱會後再脫模。