主食材:雞胸肉1塊,千頁豆腐200克,紅椒1個,青椒1個,年糕適量。
配料:鹽少許,糖少許,味達美 臻品料酒1大勺,味達美 臻品蠔油2大勺。
步驟1: 這裡是食材集合,蔬菜可以更換成你喜歡的品種。
步驟2: 把它們全切成2釐米左右的方塊。
步驟3: 雞胸肉塊和豆腐塊全倒入大碗,加鹽糖、味達美 臻品料酒、1大勺味達美 臻品蠔油,抓拌均勻醃製半小時。
步驟4: 把它們間隔著穿成串串。
步驟5: 另取一大勺味達美 臻品蠔油,刷在串串表面。
步驟6: 送入上下火230℃預熱好的烤箱,中上層烤15分鐘。取出翻面,再刷上味達美 臻品蠔油,繼續烤5~10分鐘即可。
步驟7: 減脂雞肉串,美味又健康!