主食材:花椰菜500克,胡蘿蔔200克,午餐肉200克,雞蛋50克。
配料:鹽適量,胡椒粉適量,生抽適量。
花椰菜頭掐掉,花根切成米的形狀
胡蘿蔔、午餐肉切成小丁
花椰菜倒入鍋中瀝乾水分,乘出
鍋中放油,打入一個雞蛋,胡蘿蔔、午餐肉一起倒進去,再加入花椰菜,
加點生抽,撒上鹽和胡椒粉,攪拌均勻就可以出鍋了