幹鍋的精選

主食材：五花肉50克，茶樹菇200克。配料：蒜3克，香菜3克，洋蔥半個，紅椒半個，姜3克，尖椒1個，豆豉10克，豆瓣醬20克。步驟1:香菜切末，洋蔥切絲，紅椒切塊，五花肉切片，尖椒切末步驟2:鍋中放水，煮沸，加入茶樹菇，...

主食材：荊州魚糕一包，土豆2個。配料：幹辣椒8個，花椒10粒，蒜1個，姜4片，糖少量，鹽適量，蔥花少許。步驟1:魚糕切片步驟2:土豆片煎到兩面金黃步驟3:魚糕也煎至兩年金黃步驟4:下各種料暴香步驟5:下魚...

幹鍋土豆片的做法幹鍋土豆片是一道非常好吃的菜餚，平時去飯店裡面吃一份幹鍋土豆片，至少要三四十塊錢。今天教大家在家裡面製作好吃的幹鍋土豆片，其實做法非常簡單，步驟也不難。掌握好方式...

主食材：小龍蝦500克。配料：青椒1個，黃酒1勺，植物油2勺，大蔥1段，蒜3粒，火鍋底料120克，白糖1匙，鹽1匙，生抽2勺，啤酒200克，陳醋1勺，洋蔥1/4個，土豆1個，藕1節，芹菜1棵，香菜3棵，小米辣3根，木耳1把，姜1塊。步驟1:...

幹鍋魷魚家常做法主料：魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克、青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白芝麻10克、幹辣椒3個、小米辣2個、蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、油適量。幹鍋...

1、幹鍋配菜有：馬鈴薯、洋蔥、藕、豆油皮、絲瓜、紅蘿蔔、青紅椒、芹菜等。2、幹鍋，又名幹鍋菜，川菜的製作方法之一，起源四川省德陽市。3、其特點是口味麻辣鮮香。4、隨後在重慶、湖南、湖...

每100克幹鍋牛肉營養成分熱量778千焦蛋白質13.82克脂肪12.73克烹飪耗時：20分鐘食材費用：25元食材：牛裡脊、蓮藕、土豆、海帶、桂皮、八角、幹辣椒、青尖椒、小米椒、蒜、姜、香菜、熟白芝...

幹鍋土豆片的做法食材：土豆200克、小米椒3個、小蔥2根、生薑1塊、大蒜5瓣、香菜1小段、幹辣椒適量、花椒2克、豆瓣醬1湯匙、熟芝麻1克、辣椒麵3克、孜然粉3克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、白...

主食材：娃娃菜1棵，五花肉100克，小尖椒5個。配料：洋蔥1個，香蔥3棵，幹辣椒8個，大蒜4瓣，郫縣豆瓣醬適量，料酒1茶匙，蠔油適量，白糖少許。步驟1:主要食材步驟2:處理輔料：洋蔥切絲，幹辣椒切段，尖椒切斜段、...

主食材：豬肉500克。配料：大青椒1個，料酒2勺，姜1塊，蔥1根，鹽適量，油適量，熟芝麻適量。步驟1:把肉切成大片狀，片要薄厚相當，大約有3mm的厚度，肉片裡放入2勺料酒，2勺澱粉，用手抓勻，醃漬10分鐘。步驟2:蠔...

主食材：土豆1個，芹菜1顆，冰蝦300克，五花肉1小塊。配料：洋蔥半個，醬油5克，老抽適量，郫縣豆瓣醬5克，食鹽2，白糖2克，蒜瓣4瓣。步驟1:先把需要的食材提前準備好步驟2:土豆去皮切片，土豆不要切的太薄，炸...

大蝦是人們常常見到的一種食材，含有豐富的蛋白質和營養價值，關鍵是蝦的美味讓不少人喜歡，可自己在家做的總是又腥又幹，今天就給大家分享一道美味的幹鍋香辣蝦做法。01首先準備好相應的食材...

如果不用幹鍋的話，做菜時就要在鍋裡多翻炒一會兒，時間根據自己的喜好，喜歡脆的就可以少炒一會兒。如果用幹鍋的話，菜炒到即將出湯的時候就關火，然後再放鹽和雞汁調味。為了使菜炒出來顯得更...

主食材：鴨翅500克，土豆1個，青椒1個，蒜苗適量。配料：七鮮麻辣香鍋底料一袋，陳皮適量，蔥姜適量，醬油適量，冰糖15克，白酒適量，啤酒一罐，八角2個，香葉2片，桂皮一塊，幹辣椒3個。步驟1:準備好所有食材。土豆...

主食材：千頁豆腐一塊。配料：五花肉小把，尖椒圈適量，胡蘿蔔適量，蠔油適量，醬油適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:需要的菜都準備好呢，千頁豆腐儘量切薄一點羅。步驟2:乾淨鍋少油，放入五花肉。步驟3:炒...

主食材：土豆100克。配料：小米辣適量，蒜適量，蔥適量，洋蔥適量，豆瓣醬1勺，生抽適量，蠔油適量。步驟1:土豆切薄片步驟2:鍋中放油，下土豆片煎至微黃步驟3:蒜片、蔥段、洋蔥炒香，放1勺豆瓣醬炒出紅油，...

主食材：千頁豆腐，五花肉。配料：小米椒，，黃燈籠，大蒜，，蠔油，鹽，老抽，胡椒粉，蔥花，青辣椒，水澱粉，芝麻油。步驟1:千頁豆腐切成片。步驟2:水開後放入鍋中燙一下，撈出。步驟3:鍋熱放油，五花肉下鍋炒香。步驟...

工具/材料土豆，五花肉，姜蒜，蠔油，醬油，幹鍋醬，雞精，白糖，小米辣操作方法01首先我們將土豆清洗乾淨，去皮用擦板切成厚片02然後我們將切好的土豆片放入涼水中沖涼，控幹水分備用03接著我們起鍋燒油，...

主食材：雞腿2個，大蒜適量，青蒜適量，生薑適量。配料：胡椒粉適量，鹽適量，料酒適量，老抽適量，辣椒醬適量，豆瓣醬適量。步驟1:雞腿去骨切塊步驟2:倒入鹽生抽料酒胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘步驟3:鍋內...

四川人可謂是無辣不歡，所以基本上每天都會有辣椒。家裡來客人了，親自下廚，來歡迎客從遠方來。今天為大家介紹一個幹鍋兔的做法，簡單易學，快來看看吧。工具/材料兔子肉兩斤芹菜兩顆土豆兩個...

主食材：小土豆300克，海苔10克。配料：麻辣鮮1勺。步驟1:食材備好步驟2:土豆先用水煮15分鐘撈出步驟3:煮熟的土豆撕去皮，海苔撕碎，準備好愛吃的調料步驟4:起鍋燒油步驟5:油溫大約5成熱放入去...

主食材：雞翅。配料：香油，香菜，芝麻，小米椒，花椒，冰糖，料酒，生抽，老抽，薑片。步驟1:雞翅用牙籤扎小孔。步驟2:把雞翅下入水中焯水。步驟3:辣椒切小丁，生薑切片。步驟4:鍋中油熱下入辣椒，薑片，花椒，爆香...

工具/材料有機花菜1顆五花肉半條紅尖椒1個芹菜1根花椒，幹辣椒，姜蒜，糖，老抽，生抽適量操作方法01將花菜洗淨，然後把花朵拆下。02姜蒜切片，紅辣椒切段，紅椒和芹菜切段備用。03取一段五花肉，切成薄...

製作時間：難易程度：口味：分類：主食材：青椒1個輔料：生抽1勺、姜塊1塊、蒜2瓣、花椒2克、幹辣椒3個、豆瓣醬1勺步驟：1、五花肉切片；2、青椒去蒂切小塊；3、茶樹菇放入清水中浸泡1小時；4、姜1塊切片；5...

幹鍋鴨怎麼做食材：鴨子200克、胡蘿蔔10克、紅尖椒2個、青尖椒2個、芹菜10克、蒜3瓣、姜1塊調味料：油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小蔥1根幹鍋鴨的做法：1...