芋頭是粗糧還是細糧

芋頭既不是粗糧，也不是細糧，芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物。芋頭塊莖可食用，可以作羹菜，也可以作為代糧或製作澱粉。芋頭的葉柄可剝皮後煮食，也可以晒乾後貯藏，圈住還可以作為豬飼料，芋頭還可以發酵製成芋頭清汁，或者是製成芋頭酥片、速凍芋丸等等。

芋頭的生長習性

溫度：芋頭喜歡溫暖的生長環境，其適宜生長溫度在20攝氏度以上。

光照：芋頭耐陰，對光照需求不多，養護在散光照射出即可，夏季需避免芋頭直射陽光，否則植株容易被晒傷。

澆水：芋頭喜歡溼潤的生長環境，夏季氣溫高，水分蒸發快，需增加澆水的次數，雨季需控水，注意不能產生積水。

養分：芋頭對肥料要求不高，栽種前在土壤中施加適量的肥料即可，注意肥料濃度不宜過高，且不能施加未經腐熟的肥料。