南瓜是粗糧嗎

現在相比於過去人們的生活質量提高很多，每天吃的食物都比較精緻，很少吃到粗糧，但是多吃粗糧對人體是有益的，而[南瓜]就是粗糧中的一類，南瓜中所含的[纖維素]比較高，對人體的消化系統非常有利，可以促進營養的吸收，所以多吃南瓜可以補充人體所需的營養。

南瓜中含有人體所需的多種[氨基酸]，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的[抗壞血酸氧化酶]基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。