一般都是先放辣椒後放糖。
小龍蝦的做法有很多種,不同的做法會使用不同的配料和調料,辣椒和糖就是其中很常用的兩種調料,很多人做小龍蝦的時候都會放糖和辣椒,放適量的糖可以讓辣味更柔和一些,吃起來不會是乾巴巴的辣味。在做小龍蝦的時候,香料和調料的放入順序也是有一定講究的,糖和辣椒也是有先後順序的,一般都是先放辣椒爆香之後,再放入糖增鮮提味,這樣做出來是很香很美味的。