臺北特色小吃有哪些

紅燒牛肉麵是臺北的傳統特色小吃，其製作方法非常精細，用料考究，選用牛腱肉，切面，番茄為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的牛肉麵口味鮮香，營養豐富。

臺北特產二：滷肉飯:

滷肉飯是臺北的傳統特色小吃，其製作方法並複雜，選用豬五花肉，鵪鶉蛋，米飯為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的滷肉飯肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢。

臺北特產三：蚵仔煎:

蚵仔煎是臺北的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史。選用鮮蚵、茼篙菜為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的蚵仔煎鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，還含有非常豐富的營養。

臺北特產四：茶油麵線:

茶油麵線是臺北的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，選用面線、茶油為主要原料，在配以少許胡蘿蔔絲、蔥花、青菜等，所製作出來的茶油麵線茶油味道方香清爽。

臺北特產五：鹽酥雞:

鹽酥雞是臺北的傳統特色小吃，其製作方法並不複雜，選用雞肉和地瓜粉為主要原料，採用傳統的製作方法油炸而成，所製作出來的鹽酥雞鹹鮮可口，十分美味。