菜花能和什麼菜一起炒

菜花能和：五花肉、辣椒、西紅柿、木耳、臘肉、香菇、玉米、香腸、西蘭花、荷蘭豆等一起炒。菜花是一種營養價值非常豐富的蔬菜，裡面含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等營養物質。菜花味道鮮美，是一種很受人們歡迎的蔬菜，下面就為大家介紹幾種菜花的做法。

菜花炒五花肉:

1、大蒜去皮切塊，蔥花切斷，五花肉切薄片。

2、菜花切塊，洗乾淨，瀝乾水分備用。

3、炒鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒五花肉，撒入蔥花和大蒜一起煸炒出香味。

4、倒入菜花一起大火快速煸炒，加入一勺老乾媽繼續煸炒。

5、加入一勺生抽、一勺鹽，大火煸炒均勻即可出鍋。

菜花炒木耳:

1、菜花掰成小朵，洗淨。泡發的木耳適量。

2、鍋內適量水燒開，花菜綽一下水撈出，二三十秒即可。

3、把木耳也綽燙一下撈出。

4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒炒香。

5、菜花木耳放入翻炒幾下，加適量鹽，雞精調味兒，小米椒圈放入。

6、翻炒幾下，即可關火出鍋。

菜花炒西蘭花:

1、西藍花、菜花焯一下水，瀝乾水分裝盤。準備好蔥、大料。

2、炒鍋燒熱放油，爆香蔥大料，放進準備好的西藍花、菜花翻炒。

3、加鹽，翻炒幾下後，加點水悶一下。

4、最後淋點醬油，加入雞精，翻炒均勻，即可出鍋。