多寶魚蒸多久

多寶魚蒸熟需要大約蒸10-15分鐘，且蒸15分鐘多寶魚的口味最佳。

多寶魚又叫比目魚，身體比較扁平且呈菱形，眼睛都位於頭部的左側，魚身沒有鱗片，背面是以青褐色為主，還有點狀的黑色素，身體的黑色、咖啡色花紋不明顯。多寶魚能夠隨著生活環境的變化而改變身體顏色的深淺，以便躲避天敵。

多寶魚的生長分佈面積比較廣，北起冰島，南至歐洲沿海，主要分佈在北海，常年棲息在水深60米左右的沙質海區。多寶魚的肉質肥厚白嫩、魚骨刺少並且營養全面。因為魚骨刺少多寶魚深受大家的喜愛，烹飪多寶魚的方法也有很多。