蒸玉米和煮玉米哪個好

需要依據自身的本人愛好來決策。但是蒸玉米更有營養成分，蒸後的苞米在其中帶有的營養元素不容易產生外流，在自來水煮的苞米，苞米中帶有的營養元素會外流在水中，從而便會減少玉米的營養使用價值，因此在服用苞米的情況下，儘可能將新鮮苞米放進鍋中煮熟之後服用。